Bassine pâtissière fond plat inox ø 28 cm

Une bassine inox grand format pour les préparations pâtissières

La bassine pâtissière fond plat inox Ø 28 cm Pujadas est adaptée aux préparations de plus grande capacité en pâtisserie, boulangerie ou cuisine professionnelle. Avec son volume de 3,7 litres, elle permet de mélanger facilement appareils, pâtes, crèmes ou ingrédients en quantité plus importante.

Sa forme conique facilite le travail au fouet et le raclage des préparations, tandis que son fond plat assure une bonne stabilité sur le plan de travail. Fabriquée en acier inoxydable, elle résiste aux usages intensifs et aux lavages répétés.

Les avantages de la bassine pâtissière inox

• Grande capacité pour préparations volumineuses
• Fond plat stable pendant le mélange
• Forme conique pratique au fouet
• Intérieur lisse nettoyage rapide
• Inox robuste usage intensif
• Rebord facile à manipuler
• Adaptée aux laboratoires professionnels
• Bonne résistance dans le temps

Les spécificités de la bassine pâtissière

• Référence fournisseur : P356028
• Marque : Pujadas
• Type : bassine pâtissière conique fond plat
• Diamètre : 28 cm
• Hauteur : 11 cm
• Capacité : 3,7 L
• Poids : 0,32 kg
• Matière : acier inoxydable

Un format adapté aux préparations en quantité

Grâce à sa capacité de 3,7 litres, cette bassine inox convient parfaitement aux préparations nécessitant davantage de volume tout en conservant une bonne maniabilité.

La conception conique facilite le mélange et le fouettage des préparations pâtissières tout en limitant les pertes lors du raclage avec une maryse.

Son bord supérieur permet une prise en main plus confortable pendant les manipulations en laboratoire ou en cuisine professionnelle.

Conseils d’utilisation de la bassine inox

Laver avant la première utilisation avec de l’eau chaude savonneuse puis sécher soigneusement.

Utiliser des ustensiles et éponges non abrasifs afin de préserver l’aspect inox de la surface.

Après nettoyage, sécher complètement la bassine avant rangement afin d’éviter les traces d’humidité.