Batteur mélangeur vitesse variable BE8 8 litres

Le batteur mélangeur BE8 Dito Sama a été conçu pour un usage intensif

• Batteur mélangeur professionnel de table compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.
• Capacité maximum: 2,5 kg de farine (détrempe 60% hydratation).
• Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres: crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle.
• Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.
• Variateur de vitesse électronique.
• Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.
• Écran de sécurité plein et transparent, facilement démontable par système de clip de fixation.
• Sécurité utilisateur par détection de la cuve: le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l’écran de sécurité est fermé.
• Rendement : 2,5 kg / cycle.
• Blancs d’œufs : 14 avec fouet.

Quelques informations complémentaires à propos du batteur mélangeur BE8:

• Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d’une capacité de 8 litres.
• Modèle peu encombrant et déplaçable facilement.
• Moteur asynchrone puissant.
• Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 trs/min en fonction des outils utilisés et du type de préparation.
• Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d’huile.
• Planétaire étanche, protégé contre les projections d’eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
• Écran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphénol A, résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle.
• Vitesse de rotation des outils: de 67 à 740 trs/min.

Frequence : 50/60 Hz