Disque julienne 4 x 4 mm Expert Robot Coupe

Compatibilité gamme Expert CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

Disque julienne Robot Coupe 4 x 4 mm pour coupe régulière

Le disque julienne Robot Coupe 4 x 4 mm permet de réaliser des bâtonnets réguliers adaptés aux préparations nécessitant une coupe fine et homogène. Il est utilisé pour les légumes destinés aux salades, garnitures ou cuissons rapides.

Le format 4 x 4 mm assure une coupe nette avec une bonne tenue du produit.

Les avantages du disque julienne Robot Coupe

• Bâtonnets réguliers 4 x 4 mm sans variation
• Coupe nette sans écrasement des légumes
• Adapté carottes, céleri, courgettes
• Pas de reprise manuelle après coupe
• Cuisson rapide et homogène
• Débit constant en production

Les spécificités du disque julienne robot coupe 4 x 4 mm

• Type de coupe : julienne
• Dimensions : 4 x 4 mm
• Compatibilité : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.
• Utilisation : légumes
• Format : compact
• Sécurité : outil tranchant
• Référence fournisseur : 28052W

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 4x 4mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.

Caractéristiques techniques