Disque macédoine 5 mm Expert Robot Coupe

Compatibilité gamme Expert CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

Disque macédoine robot coupe 5 mm pour coupe en petits cubes

Le disque macédoine Robot Coupe 5mm permet de réaliser des cubes réguliers adaptés aux préparations fines. Il est utilisé pour les macédoines, salades composées ou garnitures nécessitant une découpe précise. Ce format est idéal pour des préparations où la finesse et l’homogénéité sont essentielles.

Les avantages du disque macédoine Robot Coupe

• Cubes réguliers 5 mm sans variation
• Coupe nette grâce à affûtage précis
• Adapté légumes et fruits
• Pas de reprise après passage machine
• Production rapide en volume
• Nettoyage simple, compatible lave-vaisselle

Les spécificités du disque macédoine Robot Coupe 5 mm

• Type de coupe : macédoine (cubes)
• Dimensions : 5 x 5 x 5 mm
• Compatibilité :CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.
• Utilisation : fruits et légumes
• Entretien : compatible lave-vaisselle
• Référence : 28110W

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 5mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.

Caractéristiques techniques