Épices Bovida – par 5 kg
€65.11
Composition d’épices et de plantes aromatiques sans sel.
Dominante de coriandre, girofle, muscade, céleri.
Utilisée pour sa saveur chaude et agréable, mouture très fine.
Applications : pâté, rillette, saucisson.
Dosage : 1,5 g à 2 g/kg de mêlée.
Ajouter poivre 1 g/kg, aromate et sel.
- Allergènes Céleri
- Conditionnement Seau de 5 kg
- Poids 5 kg
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