Épices du Bellay – par 1 kg

Aspect : Poudre.

Couleur : Marron.

Goût : Saveur chaude et agréable, mouture très fine, à dominante de coriandre, de cannelle, girofle et cumin.

Origine de Transformation : France.

Ingrédients : Épices et plantes aromatiques (coriandre, cannelle, girofle, cumin, muscade, carvi, fenouil, piment du Mexique, piment fort, anis vert, poivre noir, romarin, sarriette, marjolaine, thym, laurier, sauge) ; gingembre. Traces éventuelles de sésame.

Dosage et Mode d’utilisation : 2 g à 3g / kg.