- Colorant Avec colorant
- Conditionnement Seau de 10 kg
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur
- Poids 10 kg
- Unité de dosage g/kg de mêlée
Fix – par 10 kg
€80.86
UGS : SKUx45QWMwsxN Catégories : Alcools, Arômes, Colorants Et Conservateurs, Assaisonnements Pour Charcuterie Crue, Assaisonnements Pour Charcuterie Cuite, Epices & Ingrédients, Epices Et Aides Culinaires Étiquette : La Bovida Marque : La Bovida
Les points forts du produit :
Composant conservateur pour charcuterie cuite ou crue, sans nitrate et avec colorant.
Présentation
Composant conservateur pour charcuterie cuite ou crue, sans nitrate et avec colorant.Pour la charcuterie crue ou cuite.Dosage : 2,5 g/kg de mêlée. Ajouter 18g de sel ordinaire pour la charcuterie crue ou 18g de sel nitrité pour la charcuterie cuite. Epicer et poivrer.24 moisA utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques techniques
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