Kit Purity C500 Steam pour four

Kit d’installation Brita Purity C500 Steam pour fours professionnels

Le kit Brita Purity C500 Steam est conçu pour offrir une qualité d’eau stable et maîtrisée aux fours vapeur et fours mixtes professionnels. Il constitue une solution complète pour équiper un nouvel appareil ou rétablir des conditions d’utilisation optimales. Grâce à sa filtration en quatre étapes, il protège efficacement les équipements des dépôts de calcaire et préserve la précision de cuisson attendue par les professionnels des métiers de bouche. Ce kit d’installation BRITA comprend tous les éléments nécessaires pour une mise en service fiable et sécurisée.

Les points forts du kit Brita Purity C500 Steam

• Réduction du calcaire pour limiter l’entartrage et prolonger la durée de vie du four.
• Débit amélioré pouvant atteindre 300 l/h avec une perte de pression de 1 bar.
• Filtration complète en quatre étapes pour une eau stable, sans particules ni substances altérant goût et odeur.
• Protection des buses vapeur fines, qui restent opérationnelles plus longtemps.
• Diminution des interventions de maintenance et réduction des coûts liés aux pannes.
• Installation simple grâce à la tête de filtre variable G3/8 et au flowmeter intégré.
• Capacité de filtration jusqu’à 4 675 litres (à 10° dH, by-pass position 1).
• Compatibilité avec les fours vapeur et fours mixtes de petite et moyenne capacité.

Les caractéristiques du kit Brita Purity C500 Steam

• Technologie : décarbonatation + charbon actif + filtration fine
• Cartouche fournie : PURITY C500 Steam
• Tête : PURITY C Steam by-pass variable G3/8
• Débit à 1 bar : 300 l/h
• Débit nominal : 100 l/h
• Perte de pression au débit nominal : 0,1 bar
• Capacité indicative : 4 675 l (10° dH, by-pass sur 1)
• Pression de service : 2 à 8,6 bar
• Température d’entrée d’eau : 4 à 30 °C
• Dimensions cartouche : 144 × 144 × 548 mm (sans tête)
• Poids (sec/humide) : 4,6 kg / 6,9 kg
• Raccords d’entrée/sortie : G3/8″
• Position de fonctionnement : horizontale ou verticale
• Accessoires inclus : Flowmeter 10–100 L/h, flexible DN8 3/4–3/4, flexible coudé DN8 3/8–3/4, vanne d’arrêt, raccords, test KH, sticker mémo

Une solution complète et fiable pour protéger vos fours

Le kit Brita Purity C500 Steam assure une gestion précise de la dureté carbonatée, indispensable pour limiter les dépôts de calcaire dans les chambres de cuisson et les circuits vapeur. Les réglages du by-pass permettent d’adapter la filtration au type de four, qu’il s’agisse d’un système à injection directe ou d’un four à chaudière. Le flowmeter fourni facilite le suivi de la capacité utilisée et aide à anticiper le remplacement de la cartouche, garantissant une constance de fonctionnement. Ce kit est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles qui recherchent une installation simple, durable et capable de maintenir des performances de cuisson homogènes.