Laminoir manuel 40 cm

Laminoir manuel pour la production à petite échelle

Peu encombrant et facilement déplaçable, il dispose d’un écran de protection et de cylindres en téflon alimentaire de diamètre 60 mm.

Conçu pour étaler la pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias.

• Tablettes inox inclinées amovibles et démontables.
• Cylindres acier revêtement Teflon® .
• Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d’épaisseur.
• Périmètre de travail : 400 mm.

La machine doit être positionnée dans un environnement fermé et couvert, appuyée sur un sol ou un plan assurant sa stabilité en proportion avec les dimensions générales et le poids.

Laminoir manuel 40 cm : pour des pâtes régulières et uniformes

Ce laminoir manuel 40 cm est parfait pour étaler des pâtes de façon régulière et uniforme. Les professionnels des métiers de bouche l’apprécient pour préparer des pâtes fraiches, des pâtes à pizza ou encore des pâtes feuilletées. Ce laminoir de table manuel contrôle parfaitement l’épaisseur des préparations grâce à ses rouleaux réglables. Parfait pour choisir la bonne épaisseur souhaitée ! Ce dernier dispose d’une largeur de 40 cm qui offre une grande surface de travail, totalement adapté à une activité professionnelle. Pour une utilisation conforme, le laminoir professionnel manuel doit être poser sur une table.