Lyre à foie gras inox 12 cm

Cette lyre à foie gras permet de couper très nettement et proprement le foie gras. Très simple d’utilisation, le tranchant du fil de la lyre n’endommage pas les belles tranches de foie gras.

Cetustensile peut également être utilisé pour couper le fromage.

Conseil d’utilisation : Avant de découper le foie gras, passer le fil de la lyre sous l’eau chaude pour une découpe encore plus facile.

Idéal pour les traiteurs, restaurateurs, etc.