Mandoline japonaise premium 65 mm

Une mandoline japonaise polyvalente et performante

Conçue pour les professionnels des métiers de bouche, la mandoline japonaise Premium associe précision, sécurité et praticité. Dotée d’un corps robuste en ABS et d’une lame en inox affûtée, elle permet de réaliser facilement des découpes fines de fruits et légumes, selon vos besoins. Compacte et légère, elle s’adapte parfaitement à une utilisation intensive en cuisine.

Les points forts de la mandoline Benriner

Une découpe précise et ajustable

• Épaisseur réglable : ajustez vos tranches de 0,5 à 5 mm pour varier les textures et les formats.
• Lames interchangeables : trois peignes effileurs (1 mm, 2 mm, et 4 mm) pour créer des bâtonnets parfaits ou des juliennes raffinées.
• Lame lisse en acier inoxydable : affûtage japonais pour des coupes nettes et sans effort.

Une sécurité optimale

• Pieds antidérapants larges : garantissent une stabilité parfaite pendant l’utilisation.
• Poussoir ergonomique : protège vos doigts tout en maintenant une prise ferme sur les aliments.

Une conception pensée pour les professionnels

• Matériaux durables : corps en ABS rigide et lames en acier inoxydable pour une résistance accrue.
• Facilité d’entretien : les accessoires sont simples à démonter et à nettoyer.

Matière de la lame : Inox