Plaque Camwarmer eutectique GN 1/2 chaude

Plaque eutectique chaude GN 1/2 pour maintien thermique

Cette plaque eutectique Camwarmer GN 1/2 est conçue pour prolonger efficacement le maintien au chaud des préparations. Elle s’intègre dans les solutions de transport Cambro, comme les CAMBOX ou boîtes fonctionnelles. Adaptée aux contraintes des professionnels, elle sécurise la chaîne chaude lors des livraisons ou du service différé. Son utilisation simple permet un gain de temps et une meilleure régularité thermique.

Les avantagesde la plaque eutectique chaude GN 1/2

• Maintien des aliments au-dessus de 65°C plus longtemps
• Optimise la conservation thermique en transport
• Utilisable dans la majorité des conteneurs GN Cambro
• Préchauffe efficace du compartiment avant chargement
• Mise en œuvre simple après 40 minutes en bain chaud
• Placement sur rail inférieur pour diffusion homogène
• Recommandé : 1 à 2 plaques par compartiment
• Réduction des pertes de chaleur lors des ouvertures

Les caractéristiques de la plaque eutectique chaude GN 1/2

• Format : GN 1/2
• Type : plaque eutectique chaude
• Compatibilité : CAMBOX et conteneurs Cambro
• Utilisation : maintien et préchauffage thermique
• Activation : bain d’eau chaude 40 minutes
• Positionnement : rail inférieur sous les aliments
• Température cible : maintien > 65°C

Une solution fiable pour la chaîne chaude en transport

La plaque eutectique Camwarmer répond aux exigences des professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Elle garantit une température stable lors des phases critiques de transport ou de stockage temporaire. Son utilisation limite les variations thermiques, souvent responsables de pertes qualité. Elle est particulièrement utile pour les livraisons, les buffets ou les services décalés. Facile à intégrer dans votre organisation, elle sécurise vos process sans complexité supplémentaire. C’est un outil fiable pour maintenir la conformité sanitaire et la qualité des préparations.