Poivre vert saumuré – par 845 g

Pourquoi choisir ce poivre vert en saumure ?

Le poivre vert en saumure est un incontournable des cuisines professionnelles pour relever plats froids et chauds tout en gardant une certaine finesse aromatique. Moins piquant que le poivre noir, il s’adapte parfaitement aux recettes qui demandent équilibre et subtilité.

Un atout culinaire pour vos préparations charcutières et traiteur

Ce poivre s’utilise selon le goût souhaité :

• Dans les pâtés, terrines, galantines

• En garniture ou en cuisson de steaks, tournedos, filets de volaille

• Pour parfumer une sauce crème ou un jus corsé

• En accompagnement de viandes grillées, pour un contraste aromatique maîtrisé
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Conservation et entretien du produit

• Conditionnement : seau plastique refermable de 845 g

• À conserver dans un endroit frais et sec après ouverture

• Utiliser une cuillère propre et sèche pour préserver la qualité du produit

• Bien refermer le couvercle après chaque usage pour éviter toute oxydation

VALEURS NUTRITIONNELLE POUR 100 g :

• Valeurs énergétiques : 210 kJ / 51 kcal
• Matières grasses : 0,9 g
• dont AGS : 0 g
• Glucides : 4,4 g
• dont sucres 0 g
• Fibres : 8,1 g
• Protéines : 2,2 g
• Sel : 5,2 g