Réchaud à paella ø 90 cm avec thermocouple et piètement Garcima

Compatible poêle à paëlla Pour une utilisation optimale, utilisez des poêles à paëlla jusqu’à 130 cm de diamètre.

Un réchaud grand format pour les cuissons événementielles

Le réchaud à paella Pro Ø 90 cm Garcima avec piètement est conçu pour les professionnels réalisant des préparations en très grande quantité. Grâce à ses trois anneaux indépendants, il permet d’adapter précisément la chauffe selon le diamètre de la poêle et le volume préparé.

Le système thermocouple sécurise l’utilisation en coupant automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme. Son revêtement émaillé facilite l’entretien après utilisation et protège durablement le brûleur.

Les avantages du réchaud à paella Pro 90 cm

• Triple anneau à commande indépendante
• Chauffe homogène sur grands diamètres
• Thermocouple avec sécurité coupe-gaz
• Compatible très grandes poêles à paëlla
• Piètement renforcé inclus
• Revêtement émaillé facile à nettoyer
• Adapté aux prestations à fort débit
• Utilisation intérieure et extérieure

Les spécificités du réchaud à paella 90 cm

• Référence : 21900
• Marque : Garcima
• Type : brûleur à gaz 90-P
• Nombre d’anneaux : 3
• Diamètre anneaux : 30 cm, 60 cm et 90 cm
• Puissance : 36,75 kW
• Sécurité : système thermocouple
• Matière : tôle avec revêtement émaillé
• Piètement : tôle avec peinture rouge
• Poids : 17,340 kg
• Conditionnement : unité
• Dimensions emballage : 122 x 92 x 18 cm
• Origine fabrication : Espagne

Compatibilité poêles conseillées

• Anneau 30 cm : poêles de 36 à 46 cm
• Anneau 60 cm : poêles de 70 à 80 cm
• Anneau 90 cm : poêles de 100 cm, 115 cm et 130 cm

Une puissance adaptée aux très grandes productions

Chaque anneau fonctionne indépendamment afin d’ajuster la puissance uniquement sur la zone nécessaire. Cette configuration permet d’optimiser la consommation de gaz tout en obtenant une chauffe homogène sur de très grands diamètres.

Avec une puissance de 36,75 kW, ce réchaud convient parfaitement aux cuissons de grande capacité réalisées par les traiteurs, associations, restaurateurs ou événements en extérieur.

Le piètement renforcé assure une bonne stabilité pendant la cuisson, même avec des poêles fortement chargées. Le revêtement émaillé facilite le nettoyage après service et améliore la résistance du brûleur lors des utilisations répétées.

Conseils d’utilisation du réchaud à paella

Installer le réchaud sur une surface stable avant raccordement au gaz.

Utiliser uniquement les anneaux nécessaires selon le diamètre de la poêle afin d’obtenir une cuisson homogène et maîtrisée.

Après utilisation, laisser refroidir complètement l’appareil avant nettoyage. Nettoyer avec un chiffon humide et de l’eau savonneuse puis sécher soigneusement afin de préserver le revêtement émaillé.

Brûleur et trépied gaz pour paëlla : l’accessoire indispensable pour la cuisson de vos paëllas

Ce brûleur avec trépied à gaz pour paëlla est très apprécié par les professionnels des métiers de bouche et notamment les traiteurs. Il permet de réaliser la cuisson de vos préparations en maitrisant parfaitement la température. Avec son trépied gaz pour paëlla, vous pouvez également cuisiner à la bonne hauteur et gagner en stabilité. Vous pouvez ainsi aisément réaliser vos cuissons en minimisant les risques de chutes ou de renversements. C’est un accessoire de cuisson parfait pour les événements festifs que vous organisez. Ce réchaud gaz pour paëllapermet une cuisson homogène de vos préparations en garantissant sécurité et confort d’utilisation.

Caractéristiques techniques