Rôtissoire 24 volailles Mag4 gaz

Cette rôtissoire offre un spectacle alléchant d’un infatigable mur de broches et de poulets.

• Prise directe des broches sur des moteurs indépendants avec réglage en profondeur.
• Cuisson par radiant gaz ou résistance blindées « incoly » au infrarouges.
• Intérieur entièrement démontable et angles intérieurs arrondis. Régulation par thermostats 20-300°C.
• Conjugue la méthode classique et une grande efficacité de cuisson.
• Spécialement conçue pour un travail en continu.
• Idéale pour les rôtisseurs, bouchers, charcutiers, traiteurs, GMS, saisonniers.

Les plus produits :

• Rapide et efficace, 24 à 28 volailles par heure (selon poids).
• Broches simplifil, modèle déposé, sans fourchette d’embrochage.
• Prise directe et guidée des broches sur des moteurs indépendants.
• Réglage des broches en profondeur.
• Cuisson par radiant gaz.
• Excellent rapport qualité/prix.
• Nettoyage facilité par un intérieur entièrement démontable et angles arrondis.
• Protection thermique par glaces trempées.
• Radiant doté d’une double sécurité.
• Charnières asservies d’un système de blocage « vitre ouverte ».

Accessoires en option :

• Tête rétro éclairée avec texte « Rôtisserie » en découpe laser réf. 0109410217
• Toit de protection réf. 0109013929
• Piètement réf. 0100740703
• Meuble support de rangement réf. 0109017932
• Broche anglaise réf. 0109092717
• Broche complète avec fourchettes réf. 0109178512
• Broche à jarret réf. 0109178554
• Broche « grosses pièces » réf. 0109178625
• Plat intermédiaire avec équerres de support réf. 0109178762
• Broche simplifil réf. 0109178605
• Panier à usages multiples réf. 0101002865

Puissance : 28W