Sauce galette mexicaine – par 5 kg

COMPOSITION :

Eau, sel (24.8%), dextrose, vinaigre de vin rouge (conservateur : E224 SULFITES), épices et plantes

aromatiques (dont poivre vert saumuré 6.2%), huile de tournesol, poudre de tomate,

épaississants : E415 – 412, colorant : E160c, poudre de betterave rouge.

ASPECT :

Liquide

COULEUR :

Brun orangé

SAVEUR:

Poivre vert et vinaigré

PRÉCONISATIONS D’UTILISATION :

60 à 80 gr par kg de mêlée totale.

CONSERVATION:

DDM : 12 mois de préférence à une température comprise entre + 0°C et + 6°C.

Conditions de conservation : Le produit peut se conserver jusqu’à 3 mois à température ambiante dans son emballage d’origine, non ouvert.

Après ouverture, à conserver au froid.

Dosage maxi : 80
Dosage mini : 60
Unité : Seau de 5 kg