Trancheur à courroie Smarty ø 35 cm

Trancheur professionnel compact à courroie ø 35cm

Le trancheurSmarty ø 35 cm est conçu pour répondre aux exigences des professionnels. Conçu pour la découpe de charcuteries, fromages, viandes, légumes ou pain, cet équipement offre une grande qualité de coupe tout en occupant peu d’espace. Son design moderne et ses matériaux robustes garantissent une excellente durabilité, aussi bien pour les artisans que pour les environnements à forte cadence. Pensé pour faciliter le travail au quotidien, il reste simple à utiliser, y compris par des opérateurs moins expérimentés.

Les avantages du trancheur Smarty ø 35 cm

• Coupe nette et régulière grâce à l’entraînement par courroie et à la boîte de vitesses.
• Grande capacité de coupe permettant de traiter des produits volumineux sans effort.
• Hauteur de chargement réduite limitant la fatigue de l’opérateur sur de longues sessions.
• Surfaces en aluminium poli ultra lisses facilitant le nettoyage et l’hygiène.
• Chariot fluide avec rainures de glissement conçues pour réduire la friction.
• Affûteur intégré ou séparé pour un entretien rapide et précis de la lame.
• Utilisation intuitive, adaptée aux opérateurs de tous niveaux.

Les caractéristiques essentielles

• Type de transmission : entraînement par courroie avec boîte de vitesses
• Diamètre de la lame : 35cm
• Matériau de la lame : acier inox 100Cr6
• Épaisseur de coupe : réglable de 0 à 16 mm
• Capacité de coupe : 30× 22,5 cm
• Puissance moteur : 0,380 kW
• Alimentation : 230 V / 50 Hz monophasé
• Dimensions : 80× 55× 57cm
• Poids : 44 kg
• Bac porte-produit : amovible
• Affûtage : dispositif intégré, éléments démontables

Hygiène, sécurité et conformité aux normes européennes

Le trancheur Smarty ø 35 cm respecte les normes européennes les plus exigeantes en matière d’hygiène et de sécurité. Ses éléments amovibles, le couvre-lame, le carter de protection et le bac à produits permettent un nettoyage complet et rapide. Les matériaux choisis offrent une excellente résistance aux chocs, à l’abrasion et à la corrosion, pour une sécurité alimentaire fiable dans le temps.

Certifié MOCA, ce modèle est conforme aux directives européennes relatives aux machines, à la basse tension, à la directive RoHS et aux matériaux destinés au contact alimentaire. Son format compact et sa conception fonctionnelle facilitent son installation dans tous types de laboratoires ou de points de vente.

Conseils d’utilisation du trancheur Smarty

Installer la machine sur une surface plane et stable. Régler l’épaisseur de coupe avant la mise en marche. Utiliser le pousse-talon pour maintenir le produit et assurer une coupe régulière. Adapter l’avance du chariot selon la nature du produit pour préserver la qualité de tranchage.

Conseils d’entretien et de nettoyage

Débrancher l’appareil avant toute intervention. Démonter le bac porte-produit, le déflecteur et le couvre-lame pour un nettoyage complet. Utiliser un détergent compatible contact alimentaire et rincer soigneusement. Sécher l’ensemble des pièces avant remontage. Vérifier régulièrement l’état de la lame et utiliser l’affûteur pour maintenir une coupe optimale.