Couteau à dénerver souple gamme 2900 noir Arcos 19 cm

Couteau à dénerverArcos 19 cm noir

Arcos est une entreprise espagnole qui depuis 1734 développe et fabrique des couteaux reconnus internationalement.

• Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, sa lame stable avec un bord lisse est en acier inoxydable Nitrum® ce qui lui confère une performance et une durabilité exceptionnelle.
• Le manche ergonomique résiste aux chocs et aux températures élevées. Il est également anti-dérapant adin de vous garantir une bonne prise en main du couteau Arcos.
• Hygiénique, il bénéficie du dernier traitement «Bactiproof silver» qui consiste à mélanger au plastique, avant l’union entre la lame et le manche, un produit à base d’argent qui permet de limiter la prolifération des bactéries de 99,99%.
• Spécialement développé pour les bouchers charcutiers traiteurs qui ont un usage intensif.

L. lame : 19 cm
Température max : 120 – 130 °C
Température min : 0 °C