Couteau à poisson cranté Arcos noir 35 cm

Couteau à poisson, idéal pour usage professionnel

LA LAME :

Fabriquée en inox haute performance exclusive Nitrum®, la lame de ce couteau à poisson offre une découpe régulière.

LE MANCHE :

Composé de polypropylène injecté, le manche de ce couteau à poisson offre une bonne résistance aux chocs, une prise en main confortable grâce à ses qualités antidérapantes, et plus d’hygiène.

Le processus d’injection entre le manche et la lame apporte une parfaite étanchéité.

Le manche a également bénéficié du traitement « Bactiproof silver », un procédé visant à limiter le développement des bactéries.

Plusieurs couleurs sont disponibles, vous permettant de mieux différencier vos couteaux.

À PROPOS DES COUTEAUX DE CUISINE ARCOS :

Arcos Hermanos S.A., entreprise de coutellerie espagnole, propose des couteaux et accessoires de découpe appréciés par les professionnels du monde entier.

Certaines créations de Juan de Arcos, marquant les débuts de l’entreprise familiale entre 1745 et 1746, sont exposées au Musée archéologique de Madrid.

L. lame : 35 cm