Couteau pour la découpe des surgelés et particulièrement du poisson.
Couteau à surgelés professionnel
Lame avec deux côtés crantés !
1 côté petites dents pointues, 1 côté grosses dents.
Lame robuste pointue et acérée pour une meilleure prise des morceaux ou blocs surgelés.
Grosses dents pour attaquer la chairou le bloc, plus fines de l’autre côté de la lame pour finir la découpe.
L. lame : 28 cm
- Matière de la lame Inox
- Matière du manche Polypropylène
- Type de couteaux Couteau à surgelé



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