Couteau à désosser Arcos destiné aux bouchers pour séparer la chair des os des grosses pièces de viande.
Couteau désosseur Arcos lame large 16 cm jaune
Depuis 1734, Arcos s’efforce d’améliorer ses produits en veillant à chaque détail. Aujourd’hui Arcos est une référence internationale de la coutellerie.
Découvrez la gamme 2900 d’Arcos qui a été spécialement étudiée et développée pour l’usage intensif des professionnels en recherche d’efficacité et de qualité.
- La large lame en acier Nitrum® extra dur 57HCR profère des performances de coupe importantes au couteau désosseur.
- Le manche ergonomique bénéficie du dernier traitement «Bactiproof silver» qui consiste à mélanger au plastique, avant l’union entra la lame et le manche, un produit à base d’argent qui permet de limiter la prolifération des bactéries de 99,99%.
- Les couteaux 2900 ARCOS sont garantis 10 ans.
Température max : 130 °C
Température min : 0 °C
- Couleur Jaune
- L. lame 16 cm
- Longueur 29.5 cm
- Norme HACCP oui
- Passage lave-vaisselle oui
- Poids 154 g
- Type de couteaux Couteau à désosser


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