Ce crochet, spécialement conçu pour s’accrocher à une barre, permet de suspendre des morceaux de viande. Il peut supporter un poids de 100 kg.
Ce crochet est indispensable dans les abattoirsou dans les chambres froides, pour découper les viandes avec précision.
Il peut également être utilisé pour accrocher des viandes pendant la cuisson, ou pour les suspendre pour la maturation.
Durable, ce crochet est fabriqué en acier inoxydable et résistant à l’usure et à la corrosion. Il peut être utilisé plusieurs années s’il est correctement entretenu.
Long. totale : 14 cm
- Contact alimentaire oui
- Diamètre 12.0 mm
- Longueur 140 mm
- Matière Inox


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