Couperet de cuisine Fischer noir 19 cm

Ce couperet de cuisinepour professionnel dispose d’une lame de 19 cm en inox de qualité. Il est idéal pour la petite découpe comme la volaille ou le petit gibier.

Polyvalent, le couperet de boucher pèse 640 g et son manche robuste est en ABS surmoulé de couleur noire pour une bonne prise en main. Il est donc très maniable et léger.

Peu encombrant, c’est l’accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers, ateliers de découpe et abattoir.

Type de feuille : Couperet de cuisine
Nombre de rivets : 3
L. lame : 19 cm