Bouchée cassolette au beurre 8 x 8 x 3 cm – par 24

Bouchée cassolette au beurre 8 x 8 x 3 cm : base croustillante pour garnitures gourmandes

Alliant savoir-faire traditionnel et qualité artisanale, la bouchée cassolette au beurre est la base idéale pour vos préparations salées ou sucrées. Sa pâte brisée pur beurre au goût neutre met en valeur toutes vos garnitures, chaudes ou froides.

Les avantages de la bouchée cassolette au beurre

• Fabrication traditionnelle, avec une pâte brisée pur beurre à la texture à la fois fondante et croustillante.
• Format carré 8 x 8 cm, parfait pour des portions individuelles .
• Cuisson à blanc garantissant une stabilité parfaite, même avec des garnitures humides ou en sauce.
• Goût neutre légèrement salé, qui sublime les saveurs sans les masquer.
• Cavité généreuse (80 à 85 g), idéale pour des préparations riches et créatives.
• Conservation longue durée (12 mois), pour une gestion de stock facilitée.

Caractéristiques techniques de la bouchée cassolette au beurre Dutoit
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• Dimensions : 8 x 8 x 3 cm
• Côté haut : 80 à 82 mm
• Côté bas : 67 à 69 mm
• Hauteur : 27 à 29 mm
• Volume de cavité : 80 à 85 g
• Composition : farine de blé (gluten), beurre (lait), eau, sel, sucre, jaune d’œuf (œuf)
• DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication

Conseils d’utilisation et de conservation du fond de bouchée au beurre

Pour une texture optimale, garnissez la bouchée cassolette juste avant le service.
Elle peut être passée au four pour gratiner ou réchauffer vos préparations sans altérer son croustillant.
Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans son emballage d’origine fermé. Grâce à sa DDM de 12 mois, vous bénéficiez d’une excellente durée de stockage.