Boyau de porc Bo’vite sur tube ⌀ 32/35 – par 540 m

Boyau de porc calibré sur tube rigide

Ce boyau de porc Bo’vite est proposé en calibre 32/35, plissé sur tube rigide. Il est conçu pour accélérer la mise en boyau et sécuriser vos cadences au poussoir. Le format en tube limite les manipulations et aide à tirer le meilleur rendement de chaque longueur. Idéal pour une production régulière de saucisses et boudins.

Les points forts du boyau de porc Bo’vite 32/35 sur tube

• Transfert direct sur la canule du poussoir, mise en place rapide
• Gain annoncé d’environ 20 minutes par heure de travail
• Boyau calibré 32/35 pour une production homogène
• Tube non chevauché pour un déroulement fluide, sans accroc
• Utilisation optimisée du boyau, avec moins de pertes en fin de tube
• Format adapté aux séries longues, avec 6 tubes de 90 m
• Rendement estimé d’environ 250/260 kg de produits finis sur 540 m

Les caractéristiques du boyau de porc 32/35 tube 6 x 90 m

• Type : boyau naturel de porc
• Calibre : 32/35
• Présentation : plissé sur tube rigide, non chevauché
• Longueur totale : 540 m (6 x 90 m)
• Conservation : salé en saumure
• Origine : Europe
• Rendement estimé : env. 250/260 kg de produits finis

Un format pensé pour la cadence au poussoir

Le boyau de porc 32/35 sur tube apporte un vrai confort en production. Vous réduisez les gestes inutiles, tout en gardant un remplissage régulier. Avant l’embossage, rincez abondamment à l’eau fraîche. Puis faites tremper à 30/32°C pendant au moins 30 minutes pour assouplir le boyau. Pour la conservation, gardez le produit entre 1 et 8 °C, la saumure saturée assure la tenue au stockage, et le transport peut s’effectuer à température ambiante.

Boyaux de porc 32/35 en tube 6 x 90 m pour une production charcutière efficace

Ces boyaux de porc 32/35 en tube 6 x 90 m sont spécialement conçus pour la production de boudins blancs, saucisses de Toulouse et autres spécialités charcutières. Conditionnés en 6 x 90 m sur tube rigide, ils permettent une manipulation rapide, sans chevauchement, pour un gain de temps significatif en production. Avec 540 m de boyaux, réalisez jusqu’à 260 kg de produits finis tout en optimisant le rendement et la précision du poussoir. Leur texture souple mais résistante assure une excellente tenue à la cuisson, sans risque d’éclatement. Salés en saumure et d’origine européenne, ces boyaux naturels de porcgarantissent une conservation optimale et une utilisation immédiate. Un choix incontournable pour les artisans charcutiers souhaitant conjuguer rapidité, efficacité et qualité.

​​​​​​​