Plat à paëlla acier émaillé Garcima ø 50 cm

Compatible réchaud à paëlla Pour une utilisation optimale avec réchaud, utilisez des brûleurs à paëlla de 40 cm de diamètre.

Poêle à paella 50 cm, pour des services conviviaux

Le plat à paëlla en acier émaillé ø 50 cm est idéal pour préparer des recettes généreuses destinées aux professionnels des métiers de bouche. Sa capacité permet de servir environ 15 portions tout en conservant une cuisson homogène du riz et des garnitures. Conçu en acier émaillé vitrifié à 850°C, il résiste efficacement à la chaleur et protège durablement contre la rouille. Ce plat à paëlla professionnel convient aussi bien aux restaurateurs qu’aux traiteurs ou aux animations culinaires en extérieur.

Les avantages de la poêle à paella 50 cm

• Capacité adaptée à environ 15 portions
• Acier émaillé vitrifié anti-rouille
• Compatible gaz, feu de bois et four
• Répartition uniforme de la chaleur
• Nettoyage facilité grâce au revêtement émaillé
• 2 poignées métalliques pour une manipulation pratique

Les caractéristiques essentielles

• Diamètre extérieur : 50 cm
• Diamètre du fond : 44 cm
• Hauteur : 5,5 cm
• Matière : acier émaillé
• Poids : 2,5 kg
• Compatibilité : gaz, feu de bois et four
• Compatibilité induction : non
• Nombre de couverts : environ 15 personnes
• Poignées : 2 poignées métalliques
• Couleur : noire
• Fabrication : Espagne
• Référence fournisseur : 20250

Une cuisson homogène pour des paëllas savoureuses

La poêle à paella 50 cm Garcima est conçue pour garantir une cuisson régulière sur toute la surface de préparation. Son acier émaillé permet une bonne diffusion de la chaleur afin d’obtenir un riz cuit uniformément et des ingrédients bien saisis. Le revêtement vitrifié haute température protège efficacement le plat contre l’oxydation et simplifie son entretien après utilisation. Ce modèle professionnel supporte les fortes températures liées aux cuissons au gaz ou au feu de bois. Sa conception robuste lui permet de résister aux utilisations répétées en restauration ou lors d’événements. Son format de 50 cm reste pratique à manipuler tout en offrant une belle capacité de préparation.

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat avec de l’eau chaude et un détergent doux. Utilisez des ustensiles adaptés afin de préserver durablement l’émail vitrifié. Après lavage, séchez correctement le plat avant rangement. Ce modèle est compatible avec une cuisson au gaz, au feu de bois ou au four, mais ne doit jamais être utilisé au micro-ondes.

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Une poêle à paella 50 cm de diamètre en acier émaillé

Que vous soyez restaurateur, traiteur ou cuisinier spécialisé, vous pourrez préparer de délicieux repas avec notre poele à paella 50 cm de diamètre. Cet ustensile de cuisson prendra toute son importance lors d’évènements spéciaux tels que des réceptions, buffets en extérieur mais également dans votre cuisine au quotidien.
Vous vous demandez peut-être combien de personnes une poêle paella 50 cm peut-elle nourrir ? A titre indicatif, cette dernière couvrira une quinzaine depersonnes.
Ces poêles paella émaillées 50 cm allient efficacité et praticité, le tout avec une durabilité dans le temps exceptionnelle. Ellessont complétement pensées pour un usage intensif et récurrent dans un environnement professionnel.
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Nombre de couverts max : 14

Caractéristiques techniques