Boyau collagène KOKO E calibre 47 45 cm – par 100

Les plus produit:

Parfaite résistance à l’embossage.

Domaine d’application:

Boyau collagène adapté pour la production d’une grande variété de charcuteries : saucisses cuites, saucisses fumées, saucissons secs…

Instructions d’emploi:

Boyau collagène prêt à l’emploi, sans trempage préalable.

Les boyaux peuvent être liés manuellement ou sur des machines automatiques, voire des clippeuses pour collagènes.

Instructions de stockage:

De 5° à 23°C, dans son emballage d’origine bien fermé, veiller à préserver l’humidité, loin des sources de chaleur.

Température d’utilisation maximum : 75°C

L. d’un bout : 45 cm