Plat à paëlla acier émaillé Garcima ø 30 cm

Compatible réchaud à paëlla Pour une utilisation optimale avec réchaud, utilisez des brûleurs à paëlla de 40 cm de diamètre.

Plat paella 30 cm Garcima, compact et pratique

Le plat à paella 30 cm en acier émaillé est idéal pour préparer des portions individuelles ou des petites tablées. Compact et léger, il convient parfaitement aux restaurateurs, traiteurs ou professionnels souhaitant réaliser des paëllas authentiques en petite quantité. Son revêtement en émail vitrifié à haute température 850°C protège efficacement contre la rouille et facilite l’entretien après utilisation. Ce plat à paëlla professionnel peut être utilisé au gaz, au feu de bois ou au four selon les besoins de cuisson.

Les avantages du plat paella 30 cm

• Format compact adapté à 3 ou 4 portions
• Acier émaillé vitrifié anti-rouille
• Compatible gaz, feu de bois et four
• Nettoyage simple grâce au revêtement émaillé
• 2 poignées pour une manipulation facile
• Idéal pour les petites préparations professionnelles

Les caractéristiques essentielles

• Diamètre extérieur : 30 cm
• Diamètre du fond : 25,5 cm
• Hauteur : 4,5 cm
• Matière : acier émaillé
• Poids : 754 g
• Compatibilité : gaz, feu de bois et four
• Compatibilité induction : non
• Nombre de couverts : 3 à 4 personnes environ
• Poignées : 2 poignées métalliques
• Couleur : noire
• Fabrication : Espagne
• Référence fournisseur : 20230

Une cuisson traditionnelle facile à maîtriser

Ce plat à paella 30 cm permet de réaliser facilement des paëllas savoureuses avec une cuisson homogène du riz et des garnitures. Sa conception en acier émaillé favorise une bonne diffusion de la chaleur sur toute la surface de cuisson. L’émail vitrifié haute température améliore la résistance du plat face aux usages réguliers tout en limitant les risques d’oxydation. Léger et facile à manipuler, ce modèle convient parfaitement aux petites cuisines professionnelles ou aux préparations à la demande. Son format compact facilite également le rangement après le service. Grâce à ses deux poignées latérales, le transport du plat reste simple et sécurisé.

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez le plat avec de l’eau chaude et un détergent doux. Pour préserver durablement le revêtement émaillé, évitez les ustensiles métalliques agressifs. Après lavage, séchez soigneusement le plat avant rangement. Ce modèle ne doit jamais être utilisé au micro-ondes.

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Plat paella 30 cm pour les professionnels des métiers de bouche

Découvrez la qualité supérieure de la cuisson avec le plat paella 30 cm, parfaitpour réaliser vos paëllas en gros. Dotée de deux poignées pratiques, cette poêle de 30 cm est idéale pour servir de généreuses portions. Fabriquée en acier émaillé, elle offre une durabilité exceptionnelle, faisant d’elle un choix incontournable pour vos plats espagnols préférés. Besoin d’un autre format ? Explorez notre sélection complète de plats professionnels pour paella !

Nombre de couverts max : 4

Caractéristiques techniques